Degrassatori dedicati ad impianti per la separazione dei grassi ed inerti presenti nei reflui provenienti da insediamenti civili, ristorazione e attività varie.

Principali normative di riferimento I separatori di grassi, detti comunemente “degrassatori”, sono attualmente regolamentati dalla norma uni en 1825 parte 1 e 2, che ne impone l’impiego ogni qualvolta sia necessario separare dalle acque reflue i grassi ed oli di origine vegetale e animale. per le concentrazioni dei parametri di oli e grassi vegetali ammessi su uno scarico in pubblica fognatura occorre far riferimento alla tab. 3 all. 5 del d.lgs. 152/06.